ドイツ風ジャーマンポテト

ドイツといえばウインナーソーセージですが。。わたくしは代わりに胡桃を使用してヘルシーに仕上げました^^;

レシピは…

じゃが芋、玉ねぎ、胡桃、にんにく、トッピングにオリーブ

オリーブオイルでじっくり弱火でじゃが芋の旨みを出して味付けも超シンプルに塩と仕上げに醤油でじゅわーっと香ばしくご飯のおかずにもバッチリ✌

副菜はブロッコリーツナ和え、わかめスープ、ゴールデンキウイ豆乳ヨーグルト、ゴールデンキウイコンブチャ